Тема 1 Организация, формы и методы государственного санитарно- эпидемиологического надзора за качеством, безопасностью пищевых продуктов и рациональным питанием населения Тема 2 Рациональное питание и мониторинг за состоянием фактического питания населения Тема 3 Пищевые отравления и их профилактика Тема 4 Современные методы контроля качества и безопасности пищевых продуктов